豆腐里的红色故事:乡亲用木头仿雕头像为他收尸安葬

1934年11月,陕甘边苏维埃政府在南梁成立,标志着以南梁为中心的陕甘边革命根据地正式建立。后来,这块根据地与陕北革命根据地连成一片,形成地域辽阔的西北革命根据地,为长征中的党中央和中央红军提供了落脚点,是八路军三大主力开赴抗日前线日,在豹子川、白沙川交界的张岔岭,敌人包围了带领的政府工作人员。一位年轻人率赤卫军掩护和政府工作人员转移到白沙川,不料又遭敌人三面包围。最终只剩年轻人自己,但仍坚持战斗。因右腿中弹被俘后,面对严刑拷打,宁死不屈。敌人恼羞成怒,将33岁的他杀害,并残忍地割下头颅。赤卫军和乡亲们用木头仿雕了一颗头像,为其收尸安葬。

他,就是1933年10月在南梁参加红军的梅生贵。后来成长为南梁根据地地方武装的优秀指挥员。

乘着电瓶车一路向前,目之所及,沉吟半晌。时间拔高了这里的草木,也馈赠了些许现代的气息。

南梁镇有一道享誉盛名的招牌菜——南梁豆腐。有家豆腐坊秉承了先辈的赤心肝胆,做着纯手工工艺豆腐。

“我爷爷当年为掩护红军撤退牺牲后,奶奶靠着做豆腐这门手艺养家糊口,奶奶把他的手艺传给了婆婆,婆婆又传给了我。”

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