宋代的生活到底有多先进?

最近,随着以宋朝为背景的电视剧热播,人们对宋朝的生活也产生了极大的兴趣。宋朝人的文雅自然不必说,宴席时的“曲水流觞”;姊妹相见时的“妆安”问候;以及宋词的流行,除了诗词一直以来大刀阔斧的豪放之外,市井皆歌柳永词的开阔民风也让人为之向往。

宋朝的文雅之风人人都知晓,但是宋朝生活之先进程度,相比很多人却是一问三不知。其实,由于统治者重文轻武的政策促进了宋朝科技文学的发展,这一时期的科技可谓是大爆发式增长,并且由于宋人喜好生活的精致和完善,由此铸就了宋朝生活在某些方面已经达到了比拟现代的先进水平。

民以食为天,在我们生活当中最重要的就是吃了!在宋朝由于打破了集市的界定,贸易变得越来越容易;从早上的包子摊、沿街叫卖的小吃甜饼,再到林立的客栈、餐馆、酒楼等,琳琅满目的小吃饭菜、美酒佳肴数不胜数。

但是,你绝对不知道的是,在宋朝的时候你想吃到哪里的菜肴甜品不一定要亲自出门买,就有专人送上门。这时候大家就会说了,这不就是现代的外卖吗?没错,其实早在宋朝的时候就已经有了“外卖小哥”这种职业了。

宋代的史料《东京梦华录》中就对宋朝繁荣的贸易景象做了形象的描述。宋朝都城大概有着数百家的店铺,而在这几百家店铺当中,占大半部分的都是以餐饮为主要业务的酒楼、茶馆等。这就显示出宋朝的餐饮业可谓是“生意火爆”。

书中如是写道:“家家店的客人挤得门口站不下,各个酒家茶馆,勾栏瓦舍,市井之家,只有在这些店里买现成的食物,很少有去集市买果蔬生鲜自己回家煮的。”

除了京城,其它城镇的情况大抵相同,像是比较繁华的临安、扬州、余杭等地,也是城内餐馆、酒楼、茶楼林立,但是人们几乎也都是去店里解决饮食,很少有自己买食材下厨的情况。

其实,这和宋朝的社会氛围也有着分不开的联系,宋朝主文雅,爱吃也喜欢研究吃;但是,要他们亲自下厨接受厨房烟囱的熏陶,在他们看来可谓是“太不雅了”。因此,比起自己下厨,附庸风雅的宋人当然更喜欢去茶馆酒楼里一边吃着美酒佳肴、一边听着楼里的小曲,那才是美滋滋的生活。

但是,对于繁忙的宋朝“工作者”来说,不想自己下厨又来不及去茶馆吃饭,该怎么办呢?因此,“外卖”这种职业就应运而生。早在《清明上河图》中,就生动刻画出了一位正在送餐的外卖小哥的身影。由此证明,宋朝的饭店就已经提供“送货上门”的贴心服务。

宋朝作为一个经济十分发达的朝代,早在《清明上河图》中就已经将盛世的繁荣一览无余地展现了出来。相信大家都清楚繁荣的朝代和它的经济水平有着必然的联系。而宋朝的经济为什么会如此发达呢?那就和他们的灵敏的“商业嗅觉”分离不开。

在《清明上河图》中,就有一幅这样的画面,在酒店外边探着脑袋翘首以盼的、或是街头上有一些向人做出邀请手势的;他们就是有着“经商头脑”的财富创造者。在当时,我们称他们为“闲汉”,听起来虽然不太文雅,但是他们所从事的工作可谓是机灵极。

其实,他们并不是酒楼、茶馆的员工。他们的工作类似于现在的“代购”“咨询”,他们坚守在大街上,看到有需要的人就上前询问帮忙,对于这个城市的任何讯息,他们都了如指掌,并且有着优秀的服务态度,让你感到十分的贴心。

他们就像是酒楼、商店的外部供应人员,虽然不是服务的平台。但是,经他们之手,却可以将客户带入商业服务的平台之中,是“个体户”。同时,也算是商店、酒楼的合作伙伴。而他们灵敏的信息来源,也正像现在的论坛、互联网平台,信息共享、利益互惠。

而且你绝对意想不到的是,宋人还流行炒股。由于宋朝的盐铁、茶纱都属于官营。因此,商人得交一定的抵押金给官府。官府凭借商人上供的资金提供取货单,在当时叫做“交引”,商人拿到“交引”之后就可以到相应的地点领取货物。

但是市场的价格并不是一成不变的,所以“交引”的面值也会发生浮动。因此,宋朝便出现了所谓的“证券交易所”,专门交易“交引”,根据市场价格的浮动,面值有上升也有下降,就要看交易双方的运气和敏觉。

优质的生活水平必然会带动着人们追求更好的生活状态,这是古往今来一直不变的真理。因此,在经济优渥的宋朝,人们的吃喝已经不成问题的情况下,人们就开始丰富自己的生活,就拿养宠物来举例子。

宋人一直有着养宠物的习惯,养狗大多是为了守更。但是也有例外,在《宋史·孝义传》中就有详细地记载了江州有一户人家,家中养了百余只狗,一起吃一口粮草,但是只要一只狗没有到;那么,其它的狗就不会开餐。由此可以看出宋人对狗都是进行了专门的训练的,并且能同时养百余条狗,一定对其有着特殊的情感。

在南宋很多著名画师的名作之中也不乏对宠物犬、猫咪、小鸟、兔子的描绘。比起宠物犬,温顺可爱的小猫更加符合宋朝人的慵懒、不紧不慢的审美和性格。宋朝的名著《梦粱录》中就有直白地表示到“猫是捕鼠之利器,在常人家中可见;猫温顺而慵懒,乃富家之宠物。”

养猫不用捕鼠,单纯当作宠物来养,在宋朝的文人雅士当中,也逐渐形成一股风潮。比如宋朝就有一种叫“狮猫”的品种,毛发柔顺、呈黄白色,在很多世家大族、高门显贵的家中都十分常见。

明代史料中就记载了宋朝年间一位大官的孙女养“狮猫”的故事,女孩及其喜欢她将养的这只小猫咪,但是没过多久狮猫就莫名其妙的失踪了。贵女大怒,命令县衙搜寻失踪的爱猫。县衙一共抓了百余人、找到相似的猫近百只,几乎当时全城上下的官兵都在找这只猫,但是仍然没有找到。

通过这件事可以看出,但是的人对宠物的珍贵异常了。并且能够搜查出过百只的狮猫,也体现出宋朝人爱猫的品质了。也正是因为养动物的人多了,所以宋朝集市就衍生出了猫粮、狗粮、虮虾儿等宠物食品。

并且,在市场上还开起了“宠物店”,为宠物美容、洗澡、检查身体健康情况,还可以出售组装好的宠物窝。和现在的宠物店并无差别。从这一点来看,使我们不得不再次佩服宋人的经商头脑和他们生活娱乐的先进性。

“共享”是近年来非常风靡的热门话题了,殊不知早在宋朝,头脑灵活的宋人便已经开发了功效这个理念并付诸实践了。大家都知道,古代的人们要是出行,无非是采取以下几种方式——步行、乘轿、骑行、坐船,这几种方式。

但是无论是轿子还是骑马、抑或是乘船都是一笔比较大的开销。除了高门显贵可以无所顾忌地使用之外,寻常人家往往就只能采用步行的方式出门。那么,一旦有急事要出远门时,这些人应该怎么办呢?

于是,共享轿子和共享“交通工具”——马、驴就出现了。在南唐后主李煜的诗句中就有描述道,“车如流水马如龙”的场面,而这种交通繁荣的场面就是由于民间有着车马的商家租售给百姓使用而形成的交通“盛况”。

也正是由于这种租赁共享车行的形式出现,大大减轻了平民百姓的出行困难。其中有一种出售的形似长方形的马车名为“长车”,可坐六人,费用可以根据租用的时辰来计算,但是如果是长途旅行,根据日来进行计费是更加优惠的选择。并且,可以约同近期要去往同个地方的人一起“拼车”,还可以互相分摊租借车辆的费用,又可以交个一起出行的朋友,何乐而不为呢。

通过宋朝人的吃住行娱乐的分析,我们对宋朝先进的生活有了一定的了解。宋朝的“外卖员”“宠物店”“证券交易”“猎头”“共享经济”都体现了宋人强大的智慧,而进步来源于生活,正是因为宋人对生活的喜爱和细心观察,才会促使他们生活质量、水平的不断改善,这是宋朝生活给我们现代的一个重要启发。

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